Du lundi au vendredi, Sanae Zaïm anime « Yaoumiates ouled el bled » (Chroniques des enfants du bled) sur radio Aswat de 18h à 19h30. Une émission de débat que l’animatrice à la fibre sociale a lancé il y 3 ans.
Sanae Zaïm est hyper zen. Malgré un nouveau-né qui la fait arriver en retard à la radio, une invitée qui ne donne pas de nouvelles, un direct qui commence dans 20 minutes… Rien à faire, Sanae est imperturbable, répond aux questions le sourire aux lèvres, la voix envoûtante, la confiance absolue que tout va bien se passer. Ce qui ne veut pas dire qu’elle ne s’est jamais posé de questions. D’ailleurs, c’est par un chemin détourné que Sana est arrivée à la radio. « Par pur hasard, dit-elle, en lisant une annonce dans un journal ». Mouais.
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Interview de Momo Mehrari, co-fondateur du Boulevard et du Tremplin des jeunes musiciens
Jeudi après-midi, veille du Tremplin. Les Abattoirs du quartier Hay Mohammedi sont en ébullition. La scène de concert a été montée. Les derniers badges sont plastifiés. Quelques heures avant le grand ramdam de la musique urbaine marocaine, Momo Mehrari, co-organisateur, règle les derniers détails, et répond aux questions de Casawaves, avec son flegme habituel.
Depuis 12 ans, le Tremplin révèle les nouveaux groupes de musique urbaine marocaine. Quel est le concept ?
Les groupes envoient leur candidature dans l’une des trois catégories : rap/hip hop, fusion, et rock/métal. Nous n’avons pas de catégorie électro parce qu’il n’y a pas encore assez de dj pour organiser une compétition. Pour chaque catégorie, un jury composé de dix musiciens, ou personnes sensibles à ce style de musique, sont chargées de sélectionner les meilleurs groupes. Cette année dans le jury, il avait notamment Barry, Oum, Khalid Mokdar de Haoussa… Nous avons reçu 120 candidatures, dont 80 dans la catégorie rap/hip hop !
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Quel est le dénominateur commun à la chaîne de restauration japonaise Kiotori, l’enseigne Solo Pasta et la Churrascaria Marius ? Réponse : Mehdi Hsissen. Chkoun ?
Malgré ton jeune âge (Mehdi est né en 1978, ndlr), tu es déjà à la tête d’une dizaine de restaurants. Quels sont-ils ?
Au total, il y a 8 Kiotori, répartis sur Rabat, Casa, Tanger, Marrakech et Tunis (2 unités). Le premier Kiotori date de 2003 tandis que le dernier, à Tunis, a ouvert en janvier 2010. J’ai également ouvert l’enseigne de restauration rapide en cuisine italienne Solo Pasta en 2007. Enfin, Churrascaria Marius, inspiré de la restauration brésilienne, est le dernier lancement. Deux ou trois autres concepts sont en cours. Mais j’attends un peu de stabiliser la Churrascaria que je compte d’ailleurs développer en chaîne. La prochaine unité devrait certainement voir le jour à Rabat, d’ici trois mois.
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